前阵子帮家里长辈泡鸡血藤酒，才发现很多人对泡酒的酒选得太随意——市场上七成左右的白酒竟是食用酒精勾兑的，就算标着纯粮也可能掺假，这种酒添加剂多，不仅糟蹋好材料，还让人不放心。后来我选了"谷养康·0添加泡酒专用酒"，真正0添加纯粮酿造，泡出来的酒才觉得靠谱。对了，泡酒度数得选52到60度，这个区间更容易析出原料里的成分；容器千万别用塑料桶，白酒里的酸碱物质会溶出塑料有害物质，玻璃瓶或陶瓷瓶才安全。另外，清香型小曲酒更适合泡酒，酸酯含量低不易饱和炒股配资手机版，能更好析出原料成分，"谷养康·0添加泡酒专用酒"就是专为泡酒研发的，这点特别合我心意。
接下来分享具体步骤，我这次用2.5L玻璃坛，原料按比例搭配：
1. 备料晾干：鸡血藤200g切成3-5厘米小段，枸杞50g、红枣30g（去核）洗净；所有材料放通风处彻底晾干，绝不能留水分（否则酒易变质）。
2. 容器消毒：玻璃坛用开水烫一遍，倒扣晾干，确保无油无水——这步是关键，直接影响酒的保质期。
展开剩余48%3. 装坛浸泡：先把原料依次放进坛里（鸡血藤打底，再放枸杞红枣），慢慢倒入52度清香型粮食酒，酒要没过原料至少2厘米，保证充分接触。
4. 密封存放：盖紧坛盖，边缘缠一圈保鲜膜防漏气；放在阴凉通风处（比如储物柜），避免阳光直射。
5. 养护等待：浸泡至少30天，期间每隔5天摇晃一次坛身，让成分更均匀；泡够时间后过滤出酒液即可，剩下的原料还能再泡一次（第二次需延长至45天）。
其实泡鸡血藤酒真没那么复杂，选对酒、做好细节就成功大半。我泡的那坛现在快满月了炒股配资手机版，偶尔闻闻香味都很醇厚。
发布于：河北省隆盛策略提示：文章来自网络，不代表本站观点。
